Καλή Χρονιά!!!
- Εργαλεία μαγειρικής που χρειαζόμαστε:
- Υλικά:
- Εκτέλεση:
o Χτυπάμε καλά το βούτυρο μέχρι να
ασπρίσει.
o Χωρίζουμε τους κρόκους και τα ασπράδια σε
διαφορετικά μπολ και χτυπάμε τους κρόκους και τη μισή ζάχαρη(250γραμ.),ώσπου να
λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτουμε το βούτυρο, το κονιάκ το μπέικιν πάουντερ και
ανακατεύουμε απαλά.
o Χτυπάμε χωριστά τα ασπράδια με την
υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να γίνουν μαρέγκα, για να γίνει το γλυκό μας αφράτο.
- Στο χυμό πορτοκαλιού προσθέτουμε τη σόδα.
- Αναμιγνύουμε τα υλικά μας προσθέτοντας το αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά.
- Αδειάζουμε το περιεχόμενο σε βουτυρωμένο ταψάκι και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 45΄-50΄.
- Όταν το κέικ ψηθεί πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και με αμύγδαλα σχηματίζουμε το 2013.
- Φύλλο εργασίας:
-
Και οι φωτογραφίες μας με τα υλικά, την εκτέλεση και το αποτέλεσμα:
Πολύ ωραίο Μίκα! Χρόνια Πολλά και καλή χρονιά. Φιλικά. Τάνια.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή χρονιά Τάνια!2013 Ευχές!
ΑπάντησηΔιαγραφή