Τρίτη, 8 Ιανουαρίου 2013

Βασιλόπιτα στο Νηπιαγωγείο...

Καλή Χρονιά!!!
    Η κοπή της βασιλόπιτας στο Νηπιαγωγείο αποτελεί παράδοση. Σε αρκετές σχολικές μονάδες την προσφέρει ο Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων. Εδώ και τρία(3) χρόνια την ετοιμάζουμε στην τάξη.Τα παιδιά φέρνουν τα υλικά και την ψήνουμε στο φούρνο του σχολείου.
 

  • Εργαλεία μαγειρικής που χρειαζόμαστε:
 
  • Υλικά:     
                              
  • Εκτέλεση:

o       Χτυπάμε καλά το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει. 
o      Χωρίζουμε τους κρόκους και τα ασπράδια σε διαφορετικά μπολ και χτυπάμε τους κρόκους και τη μισή ζάχαρη(250γραμ.),ώσπου να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτουμε το βούτυρο, το κονιάκ το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε απαλά.
o      Χτυπάμε χωριστά τα ασπράδια με την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να γίνουν μαρέγκα, για να γίνει το γλυκό μας αφράτο.
  •  Στο χυμό πορτοκαλιού προσθέτουμε τη σόδα.
  •  Αναμιγνύουμε τα υλικά μας προσθέτοντας το αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά.
  •  Αδειάζουμε το περιεχόμενο σε βουτυρωμένο ταψάκι και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 45΄-50΄.
  •  Όταν το κέικ ψηθεί πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και με αμύγδαλα σχηματίζουμε το   2013.
  • Φύλλο εργασίας: 
 
    Και οι φωτογραφίες μας με τα υλικά, την εκτέλεση και το αποτέλεσμα:

2 σχόλια:

Soultana Manesi είπε...

Πολύ ωραίο Μίκα! Χρόνια Πολλά και καλή χρονιά. Φιλικά. Τάνια.

Μίκα Παντελέων είπε...

Καλή χρονιά Τάνια!2013 Ευχές!